现在小编详细给大家说说罐油脂脱色还有哪些因素需要说明,脱色工艺在精炼过程中要注意哪些点呢?
吸附脱色中的操作温度决定于油脂的品种、操作压力以及吸附剂的品种和特性。脱除红色较脱除黄色用的温度高;常压脱色及活性度低的吸附剂(如自然漂土)需要较高的操作温度;负压脱色及活性度高的吸附剂则适宜在较低的温度下脱色;高温型的活性白土在低温下操作就不能获得好的脱色效果;而硅酸镁型的吸附剂则需更高的操作温度(204℃)。不同的油品均有较适脱色温度,若操作温度过高,就会因新色素的生成而造成油脂回色。
吸附脱色操作中油脂与吸附剂在较高温度下的接触时间决定于吸附剂与色素间的吸附平衡,只要搅拌效果好,达到吸附平衡并不需要太长的时间,尽管在相应的范围内脱色程度随着时间的延长而加深,但过分地延长时间,不但褪色幅度会缓慢下来,甚至会使油脂的色度回升。
脱色过程中,吸附剂对色素的吸附,是在吸附剂表面进行的,属于非均匀物理化学反应。良好的混合能使油脂与吸附剂有均匀的接触机会,从而有利于吸附平衡的建立,并避免避部长时接触而引起的油质劣变。
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