小编给大家说的是关于油脂浸出工艺脱胶工艺的一些相关问题,这里小编给大家说的是关于间歇式脱胶工艺详解。
加酸脱胶加酸脱胶就是在毛油中加定量的酸,使油中的非亲水性磷脂转化为亲水性磷脂物质或使油中的胶质结构变得更为紧密,达到容易沉淀和分离的目的的是一种不错的脱胶方法。
磷酸脱胶是在毛油中加入磷酸后能将非亲水性磷脂转变为亲水性磷脂的方式,从而易于沉降分离出来。操作过程是添加油量的0.1%~1%的85%磷酸,在60~80℃温度下充分搅拌均匀。接触时间视设备条件和生产方式而决定。然后将混合液送入离心机进行分离脱除胶质操作。
浓硫酸脱胶是利用浓硫酸的作用,将蛋白质和黏液质树脂化而沉淀操作。具体操作过程是在油温30℃以下即可,加入油量的0.5%~1.5%的浓硫酸,经搅拌,待油色变淡(浓硫酸能破坏部分色素问题),胶质开始凝聚时,添加1%~4%的热水稀释,静止2~3 h,即可分离油脂,分离得到的油脂再以水洗2或3次。稀硫酸脱胶加入油中的硫酸质量分数为2%~5%。
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