首先物理精炼可直接获得高质量的精炼油和副产品脂肪酸,而且具有原埔材料节能,没有废水污水,产品稳定性非常好,精炼率高等优点,越来越引起人们的广泛关注。
尤其对高酸值的油脂,其优势更加显著。其工艺包括蒸馏前的预处理和蒸馏脱酸两个阶段。由于预处理对物理精炼油的质量起着决定性作用,所以对米糠油的物理精炼研究主要集中于预处理方面。
通过预处理的米糠油更适合于食用油精炼油设备,过滤中残留的胶体和蜡,对冬华油进行水蒸气蒸馏脱酸(温度250度)和脱臭(温度180度),真空度控制在133.3Pa。
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