食用油精炼成套设备，食用油提取精炼设备

整理:精炼油设备厂家 时间:2015年05月11日 查看:次

精炼设备会根据毛油的包含的物质不同，精炼工艺也会不同。一般精炼工艺可分为：脱胶，中和，脱色，冬化，脱臭等几步，根据毛油的品种可采用其中的几步或全部工艺。
脱胶是精炼的初步，脱胶工艺包含由毛油的水化，一些杂质如：磷脂、胶质与蛋白质在无水时溶解在油中，一旦水化就不能溶于油，这就是水化脱胶的原理，然而，水化后仍有部分胶质在油中，这就需要对其酸化处理来去掉。榨油厂比精炼厂更多地用到水化脱胶，很小油脚在中间贮罐里积淀。
 脱色已成为一个更为重要的工艺，这是脱臭前，去掉残留的磷脂、金属离子以及氧化物的关键一关。另外，去掉其它杂质也是很重要的，因为它可直接影响到脱臭油的感官风味与氧化特性。 
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