米糠油是当下粮油市场的重要食用油之一,国内不少油厂都开设的有米糠油生产线,米糠油的提取工艺包括米糠油料预处理工艺、米糠油浸出工艺和米糠油精炼工艺。米糠预处理工艺包括米糠的清选、膨化、烘干,油厂将收取的米糠输送到预处理车间对其进行少选、杂质分离、挤压膨化和烘干。
米糠进行膨化是为将不容易浸出的油料进行加工使其称为输送多孔状,方便溶剂的浸出,预处理好的米糠在输送设备的作用下输送到浸出车间,先输送到浸出器中,分置在不同的料格中,以逆流浸出的方式对其进行浸出,使油料中的含油量逐渐降低,得到浸出混合和饼粕。
饼粕输送到蒸脱机中将饼粕中的溶剂加热蒸发出来,使粕与溶剂分离,溶剂被蒸发成气体经过冷凝器中进行冷凝回收,饼粕运至包装车间。混合油经混合油泵送入混合油暂存罐,在多重蒸发器和汽提塔的作用下将混合油中的溶剂提取出来得到米糠毛油,毛油泵将其输送至毛油罐。
毛油中含有多人对人体不利的杂质,是不能进行食用的,为了达到健康油的标准需要将其进行精炼处理,将毛油中的胶溶性杂质、游离脂肪酸、色素、异味分子等进行分离,这些精炼步骤被称之为脱胶、脱酸、脱色和脱臭,是利用毛油中杂质物理化学性质的不同将其分离的。
毛油脱胶是向油脂中加入适量的磷酸和水一起充分接触混合,让油中的胶质析出,送入脱胶离心机分出油脚,脱胶油输送到碱炼混合器与定量的需要浓度的碱液进行中和反应,使米糠毛油中的游离脂肪酸析出,再进入脱皂离心机分出皂脚,随后对毛油进行水洗得到碱炼油。
碱炼油送入脱色塔与活性白土相混合,调节到合适温度、时间、真空度的脱色处理后,吸附了油中有色物质得到脱色油,脱色油送入脱臭塔,油在脱臭塔中进行真空脱臭分离异味分子。
从上述不难看出,米糠油的生产加工并不简单,想要从中生产出健康营养油,需要经过充分的加工,在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家,郑州企鹅粮油机械设备厂家,生产多种食用油精炼加工设备,诚信为本,周到服务,机械设备质量过硬,值得客户选购。
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