企鹅精炼设备继续讲解油脂加工的具体方法

整理:精炼油设备厂家时间:2013年01月14日查看:次

众所周知，油脂加工的方法有浸出法和压榨法，这是常见的油脂制取的方法。除了这两种方法，还有两种不太常见但是制油效果也较好的方法，就是熬炼法和机械分离法(离心法)。且听企鹅精炼设备为您慢慢道来。
熬炼法是通常用于动物油脂加工，猪油、羊油或者是其他动物油的熬制。动物组织经高温熬制后，组织中的脂肪酶和氧化酶可全部被破坏，即使有少量的残渣存在，油脂也不会酸败。因此，熬炼法在卫生学上认为是较完善的加工方法。在偏远的农村地区一般使用这种方法来制油，人们也乐于采用这种方法，因为这种方法相对于精包装的植物油确实便宜了好多。机械分离法是利用离心机将油脂分离开来，主要用于从液态原料提取油脂，如从奶中分离奶油。另外，在用蒸气湿化并加热磨碎原料后，先以机械分离提纯一部分油脂，然后再进行压榨。或者，压榨制得的产品中残渣杂质过多时，也可在所得产品中加热水使油脂浮起，然后再以机械法分离上层油脂。为了减少油脂产品的残渣含量，可采用机械分离法。
上面是熬炼法和机械分离法(离心法)的主要的制油过程，还有油脂加工厂经常使用的两种制油方法浸出法和压榨法，在前面的新闻资讯中我们已经了解过。其实很多该问了，既然有这么多的方法可以用于油脂加工，到底哪种才是合适的呢。我们不能片面的评论哪种方法较好，企鹅油脂加工设备温馨提醒，适合自己的才是好的，请慎重选择。

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