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油脂精炼好不好
整理:精炼油设备厂家 时间:2014年02月11日 查看:次
油脂精炼
这个词现在越来越为大家所熟知,关于经过油脂精炼的食用油到底好不好也一直成为一个话题被讨论着。油脂精炼设备厂家这次也时髦一回,跟广大客户们一起来探讨一下这个几乎被说烂了的话题。
油脂精炼是由多种物理以及化学过程组成的复杂程序。只能针对不同油脂中的不同杂质含量进行有选择的去掉。精炼设备以及油脂精炼工艺的选择在油脂生产中式很具重要性的。然而近期的营养学家阿德勒·戴维斯博士研究指出,未经精炼的植物油中所含的维生素E可以防胡萝卜素、肾上腺素及维生素A、D、K的氧化破坏。但是维生素E很易被氧化,在精炼油中维生素E已荡然无存,所以选用新鲜的未经精炼的植物油更适合。
油脂精炼设备
厂家认为关于那种方式更适合,还是得靠实际需要来权衡,清楚自己生产油脂所要达到的质量标准和要求。
文章来源:郑州企鹅粮油机械有限公司精炼设备官方网站
http://www.qie999.com
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