精炼设备厂家详解精炼工艺的主要流程

整理:精炼油设备厂家时间:2012年12月29日查看:次

郑州企鹅粮油机械有限公司生产粮油机械设备，集科研、制造、销售为一体的大型股份制企业，公司于河南省机械设计研究院、河南工业大学（原郑州粮食学院）校企合作，取得了意想不到的结果。长期开展在油脂机械、蛋白制取、磷脂提取等方面的新技术研发及应用，研制出许多深的人们喜爱又符合人们需求的产品。企鹅机械生产的精炼设备、小型粮油设备销售的非常火爆，在此，企鹅为您详解精炼工艺的主要流程，希望对您开展工作有一些帮助。
首先是脱胶，脱胶是精炼的初步，脱胶工艺只包含由毛油的水化，一些杂质如：磷脂、胶质与蛋白质在无水时溶解在油中，一旦水化就不能溶于油，这就是水化脱胶的原理，然而，水化后仍有部分胶质在油中，这就需要对其酸化处理来去掉。
脱酸工艺是指碱炼中和此操作是用烧碱中和油中的游离脂肪酸，使之皂化. 游离酸皂化后就不再溶于水，因而能被沉析或离心分离。去掉游离酸后，中和还不能完成，因为本阶段还须去掉非水化磷脂。
　脱色工艺用合适的吸附材料去掉色素如胡萝卜素、叶绿素等。脱色已成为一个更为重要的工艺，这是脱臭前，去掉残留的磷脂、金属离子以及氧化物的重要一关。另外，去掉其它杂质也是很重要的，因为它可直接影响到脱臭油的感官风味与氧化特性。
在大多数情况下，脱臭是精炼的关键一步，它的主要目的去掉影响油的气味、滋味的物质，在物理精炼中，还可以去掉游离酸。尽管技术类型不同，但目的总是一个：保证油与水蒸汽的充分接触，取得预想的效果。
这些是精炼工艺的主要流程，具体要根据毛油的情况具体分析具体操作。企鹅作为精炼设备厂家，希望您能够严格精炼工艺操作流程，生产出高质量的食用油。郑州企鹅粮油机械有限公司欢迎社会各界朋友到厂参观产品，洽谈业务。

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