毛油又称为粗油,它是经压榨或浸出法得到的、未经精炼的植物油。我们要使用油脂设备将毛油进行精炼,首先就得明白毛油中有哪些杂质需要去掉下面我们简单来了解一下毛有杂质的种类。
首先就是机械杂质:在制油或储存过程中混入油中的泥沙、料坯粉末、饼渣、纤维、草屑等固态杂质。这类杂质不溶于油脂,故可以采用过滤、沉降等方法去掉。二种杂质是水分,油脂中的水分使油脂颜色较深,产生异味,加快酸败,降低油脂的质量及使用价值,不利于其可靠储存,工业上常采用常压或减压加热法去掉。第三种就是脂溶性杂质,主要有游离脂肪酸、色素、甾醇、生育酚、烃类、蜡、酮,还有微量金属和由于环境污染带来的磷、汞、多环芳烃等。这些杂质需要通过精练的方法将其去掉,否则对人体有很大的危害。第四种是胶溶性杂质,它是以很小的微粒状态分散在油中,与油一起形成胶体溶液,主要包括磷脂、蛋白质、糖类、树脂和黏液物等。胶溶性杂质易受水分、温度及电解质的影响而改变其在油中的存在状态,生产中常采用水化、加入电解质进行酸炼或碱炼的方法将其从油中去掉。还有一种暂且称之为微量杂质,含有微量金属、农药、多环芳烃等,有相应毒性,也是需要去掉的杂质。
以上就是毛油中含有的杂质,就是经油脂精炼必需要去掉的部分。郑州企鹅粮油机械有限公司是生产各种精炼设备的公司,多年来广受用户的认可,欢迎广大客户到场参观订货。