这里小编跟大家闲谈说下油脂精炼工艺调整有哪些,油脂工艺需要注意哪些问题,下面就跟小编一起去看看。
油脂精炼的任务是将相应质量的待精炼油加工成符合质量要求的成品油,这个过程的实质是将待精炼油中的非中性油(甘三酯)成份去掉,从而得到较为纯净的成品油,也就是中性油提纯的过程。
保证油品的质量的前提下,尽量提高成品油的得率,降低生产成本。在工业生产中对效果不理想的油脂精炼工艺的调整也应围绕这三个方面的问题进行。
保证油品的质量方面的调整精炼植物油品的质量须符合三方面的要求,即特征指标、质量指标和卫生指标三项指标。
只要待精炼油本身问题和在精炼过程中没有掺混现象,正常状态不会出现问题;对于质量指标,根据油品等级不同,有透明度、气味、滋味、色泽、水份及挥发物、杂质、280度加热试验、酸价、含皂量、过氧化值、冷冻试验、不皂化物和烟点等指标;至于卫生指标,除砷、汞含量取决于待精炼油本身外,其它指标在营养油的精炼过程中,只要符合质量指标,一般都能满足要求。
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