这里小编要说的问题是关于精炼油设备厂家说关于芝麻油,生活当中有没有注意到关于芝麻油的一些问题呢,咱们就说说这个问题吧。
芝麻,芝麻科学名Sesamum Indicum,原产地非洲。经由印度、埃及传入我国。芝麻的种类有白芝麻、黒芝麻、黄(金)芝麻、茶芝麻等品种。
芝麻含有50%的油脂和蛋白质、维生素、矿物质,以及木聚糖等种丰富的营养素。
作为传统食品,水代法芝麻制油在我国及东亚有着悠久的历史。近年来,在芝麻和芝麻油的香气组分、色泽以及微量成分基础研究的基础上,芝麻和芝麻油的加工技术、工厂自动化以及质量管理为传统工艺带来了新的变化。以烘焙技术为关键的机械压榨工艺在开发新的芝麻和产品方面取得了新的进展。
芝麻加工1.1芝麻加工工艺芝麻加工工艺可分为:1.进料,保管,运输;2.前分选;3.烘焙;4.后分选;5.包装,检查,出厂;6.质量管理几个部分。
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