玉米油精炼加工设备，企鹅粮油机械提高油脂精炼得率

整理:精炼油设备厂家 时间:2024年08月13日 查看:次

玉米油主要是种含有大量不饱和脂肪酸的植物油类，其所富含的亚油酸大约占总成分的55%左右，油酸大约占30%左右，这种构成比例要比大部分植物油高，玉米油不光含有大量的不饱和脂肪酸外，还含有维生素A、E和卵磷脂、甾醇等多种营养成分，与其他植物油相比，玉米油具有口感较好，容易消化吸收等特点，是种高质量的食用油。
玉米油中富含不饱和脂肪酸，其中以亚油酸成分含量居多，所富含的此种成分，能够降低人体血管内胆固醇的含量，起到软化血管组织的作用。玉米油的加工首先要从提取玉米胚芽开始，提取胚芽、净化、烘干后输送到榨油设备中进行压榨或浸出得到毛油，毛油经过精炼分离油脂中的杂质得到成品油。
提取到毛玉米后，由于杂质含量过多，低温时易呈现浑浊，且散发刺鼻气味，无法直接食用，需经过多次的精炼处理，传统的工艺是将玉米毛油经过碱炼、、脱色、过滤、真空脱臭、过滤得到精炼油。如果玉米油放入真空的脱臭锅内，用活性炭对其同时进行脱臭、脱水、脱色的三重处理，会提高产品的质量。
这种改进后的工艺相对于传统工艺而言，精简了诸多流程，将原本使用的两套真空设备变为一套，过滤次数也由2次减少为1次，既减少了设备，又降低了成本。因用活性炭作为吸附剂脱色，避免了原来用白土而带来的刺鼻味道，同时避免了废白土处理这道繁琐的流程。这样可以降低玉米油的损耗，提高出油率。
在玉米油精炼加工过程中，油厂选择的机械设备对油厂来说很重要，在精炼脱臭工艺中维生素E容易出现损失，操作不当会降低油脂质量，在此为您推荐郑州企鹅粮油机械设备厂家。

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