很多做油脂深加工的企业,压榨设备均已到位,他们认为基本的设备已到位,就可以抓紧时间安排生产了,殊不知还有一点被忽略。就是缺少了油脂精炼设备,此时,这一道程序完成之后才算是真正的结束了设备的统筹安排。为什么要进行油脂精炼,且听精炼设备厂家来一一解释。
未精炼的油脂含有溶剂或机械杂质,还有过多的游离脂肪酸、过氧化物等等,危害人的健康,被称之为毛油。毛油中含有很多的杂质,对人体有很大的危害。物毛油只是榨油或浸出的产物,它含有对消费者有害的物质。 这些物质有些是自然存在的,有些是在生产或储存过程中产生的,对人们消费而言,这些物质要仔细地去掉。但由于它们产生的原因不同,精炼须在不同的条件下分几步进行。随着毛油的不同,精炼工艺分:脱胶,中和,脱色,冬化,脱臭等几步,根据毛油的品种可采用其中的几步或全部工艺。
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