毛油精炼方法简介

整理:精炼油设备厂家时间:2013年04月15日查看:次

   精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去掉而得到符合国内质量标准的成品油。企鹅精炼设备厂家带大家一起来看毛油精炼的几种方法，共同交流和学习。
  毛油精炼的方法有以下三种：
  1、机械法：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质；
  2、化学法：主要包括酸炼、碱炼，此外，还有脂化、氧化等，酸炼是用酸处理，主要去色素、胶溶性杂质，碱炼是用碱处理，主要去掉游离脂肪酸，氧化主要用于脱色。
  3、物理化学法：主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等，水化主要去掉磷脂，脱色主要去色素，水蒸汽蒸馏用于脱臭味物质和游离脂肪酸。
  毛油通过精炼，油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到国内规定的质量标准，且不易酸败变质，而有利贮藏，烹饪时不产生大量的油烟，保持了油脂风味。企鹅小型炼油设备建议大家为了自己和家人的身体健康，多食用精炼油。企鹅精炼设备厂家是油脂加工设备厂家，生产经营多种粮油机械设备，特别是精炼油设备更是火爆。有意购买精炼设备的朋友可登陆http://www.qie999.com 详细了解或者直接电联我们。

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毛油精炼方法简介

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