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食用油的好坏不在于压榨还是浸出,油脂精炼起着关键作用
整理:精炼油设备厂家 时间:2013年10月18日 查看:次
亘古以来就有压榨油和浸出油哪个好的争论,并且至今没有什么结果。其实,
精炼设备
认为食用油好坏的影响因素不是生产工艺,而是油的精炼程度及生产过程中是否严格按照相关规范操作。
压榨法和浸出法只是两种不同的油脂制取工艺,不应作为选择食用油的主要依据。因为只经过压榨或浸出这一工序而未经精炼处理的原油(毛油),含有较多的游离脂肪酸、胶质、有色物质等,是不能直接食用的,要经过精炼处理和一系列的加工,使之成为颜色较浅、澄清的精制油,才能达到各级油品的标准而上市销售。所以,无论是浸出油还是压榨油,只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准,就都是健康的,可以放心食用。
油脂精炼
主要分为脱胶、脱臭、脱酸、脱色等工艺流程,想要选购油脂精炼设备的朋友请关注企鹅牌精炼设备。
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