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花生油精炼设备去掉杂质没商量

整理:精炼油设备厂家 时间:2013年11月21日 查看:

    是否有杂质是评价食用油价值的标准之一,也是衡量营养价值和对健康影响的重要指标。食用油中的杂质主要是由制油工艺造成的。想要花生油更纯杂质更少,就少不得花生油精炼设备的帮忙了。

   


   未经精炼处理、起初榨制出的植物油称为毛油,精炼毛油的方法主要有脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱酯等工序成为成品。精炼程度不同,食用油的等级也不同。我国目前各等级植物油按理化指标的不同分为一二三级油、烹调油和色拉油。精炼程度提高,油的等级和价位也相应提高,但某些食用油中含有的特定微量营养素却损失殆尽,从有益健康的角度考虑,其营养价值反倒降低了。
   经过简单压榨或浸出的食用油含有很多对身体有害的杂质,是需要去掉的,至于油脂精炼的程度就看自己的需要了。
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