油脂精炼的目的有哪些

整理:精炼油设备厂家 时间:2014年06月05日 查看:次

下面就给您说下，咱们为什么要进行油脂精炼，油脂精炼，通常是对毛油的进行精制。毛油中的杂质不但影响油脂的食用价值和可靠储存，而且给深加工带来了困难，但精炼的目的，又不是咱们理解的让所有的杂志去掉，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质去掉，如棉酚、蛋白质、磷脂、粘液、水分等都去掉，而有益的‘杂质’比如生育酚要保留等，因此，咱们根据不同的要求和用途，将不需要有害的杂质从油脂中去掉，得到符合相应标准的成品油，这就是咱们精炼油脂的目的！
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