没有经过精炼设备精炼过的油脂我们统称为“毛油”毛油不能直接食用,毛油中含有对人体有害的物质,在精炼过才能达到食用油标准。
一、悬浮杂质。主要包括制油或储运过程中混入的泥沙、料呸粉末、饼粕、纤维、草屑及其他固体杂质。
二、水分
三、胶溶性杂质。主要包括磷脂、和蛋白质、糖类、粘液质等
四、脂溶性杂质。主要包括游离脂肪酸、甾醇类、生育酚、色素、烃类、脂肪醇和蜡、特有色素。
五、多环芳烃、黄曲霉素和残留农药。
以上是来自企鹅小编给您做的简单搜集整理关于精炼设备中毛油的一些杂质分类,后续还会给大家简单介绍关于精炼过程中需要注意的事项。郑州企鹅粮油机械设备有限公司是一家以生产机械设备为主的生产加工型企业,公司有30年的机械设备生产经验,更是受到业内认可,如果您正在犹豫什么设备可以来企鹅:13503839006,0371—86661079