精炼油中毛油的组成部分

整理:精炼油设备厂家 时间:2014年08月09日 查看:次

大家周末好，这里小编给大家加单说下毛油的组成部分，毛油是由什么组成的，毛油中都有哪些物质，下面就听企鹅小编给您说说！
毛油中绝大部分为混酸甘油脂的混合物物质，就是咱们说的油脂，只含有很少量的一些杂质。这些杂质虽然含量小，但在影响油质和稳定性上却“功不可没”。
悬浮杂质：泥沙、料胚粉末、饼渣等几大类
水分
胶溶性杂质：磷脂、蛋白质、糖以及它们的低级分解物等
脂溶性杂质：游离脂肪酸（FFA）、甾醇物质、生育酚物质、色素物质，脂肪醇物质，蜡
其它杂质：毒素、农药  
油脂胶溶性杂质不仅能影响油脂的稳定性，而且还影响油脂精炼和深加工的工艺效果等问题。油脂在碱炼过程中，会促使乳化现象，会增加操作困难，增加炼耗和剂的耗用量等，并使皂脚质量降低等现象；在脱色过程中，增加吸附剂耗用量，降低脱色等效果。
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