油脂精炼设备厂家说菜籽油工艺

整理:精炼油设备厂家 时间:2014年11月18日 查看:次

菜籽油冷榨工艺流程都有哪些步骤，冷榨工艺与预榨工艺相比会有哪些是比较便利操作的方法和步骤呢？先说说关于冷榨工艺步骤的问题。
菜籽→清杂→调质干燥→脱皮分离→冷榨→精炼→冷榨菜籽油
冷榨工艺与传统的予榨浸出相比，省略了轧胚和浸出，也简化了炼油工艺。因此与预榨浸出相比，节省投资30～40%，生产中的水、电、汽消耗也可节省30～40%。
冷榨（冷榨温度 ＜60℃）菜籽毛油的色泽浅、磷脂含量和酸价都较低，无需精炼即可食用（接近食用二级油指标）。
采用物理精炼时，材料的用量很少，提高了精炼得率，同时由于在制油和精炼过程中避免了热和化学处理，保留了油溶性的维生素和生理活性物质，油品的质量提高。
冷榨饼粕色泽较浅，蛋白变性小。随着人们对健康、绿色食品的需求增加，脱皮冷榨后经物理精炼的食用油，受到消费者的喜爱。
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