稻米生产加工的副产物米糠以往都是被当做动物饲料,不过随着人们对米糠的了解发现,米糠中油脂含量在14%~24%之间属于功能性油脂,合理利用能够为油厂创造良好的经济收益,由于米糠酸价较高容易酸败不好储存,过去人们对米糠的利用率并不算高。
近些年随着大众对米糠保鲜技术的提升,不少米糠油生产加工厂家林立而起,通过生产工艺得到的米糠油中富含多种不饱和脂肪酸,含量高达80%以上,还含有含有丰富的谷维素、维生素、磷脂、糖脂和植物甾醇等,从营养价值来看米糠油的是具有较高的价值,
米糠常规下为粉末状且含油量不高,在工业生产中为了提高生产效率,浸出法制油是大多数厂家的选择。早些年间人们对浸出法制油存在着偏见,认为浸出法制油不健康,其实无论是压榨制油还是浸出制油只是从油料中提取食用油的工艺手法,并不能对油脂质量造成多大的影响,真正能够影响油脂质量与出油率的是机械设备的质量。
油脂设备加工厂较多,实力相差悬殊生产的设备质量良莠不齐,想要购买到质量理想符合自己要求的机械设备建议到实力雄厚的大厂家进行购买。企鹅粮油机械设备厂是大多数客户推荐,厂家每年接待的客户中有很多是回头客或是老客户介绍的,在行业中具备较高的口碑。
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