菜籽油大家都不陌生,国内加工菜籽油大大小小的项目随处可见,也涌现了大批有名的菜籽油厂家,有需求就会有市场,菜籽油加工热度不减,菜籽油加工设备的需求量也比较高,早期人们就选择用压榨法制取菜籽油,压榨法是我国传统的制油工艺,压榨法加工适合小型油厂和油坊使用,投资小、收益快,压榨菜籽油营养好。 压榨法制油的弊端在于出油率不高,出油率又直接关乎与油厂的生产效率和成本,选择出油率、自动化程度高的机械设备能够较大程度的提高油厂的生产效率,为油厂的发展提供助力,市面上生产菜籽油的厂家不在少数,用户选用的工艺不
2024已进入尾声,回望这一年,那些拼搏与热爱,那些勇敢与坚守,那些探索与突破,都是值得珍藏的宝贵记忆。 比起过往,前方更值得期待,2025跨年的钟声即将敲响,崭新的一年即将开启,新岁序开,一元复始,与旧事归于尽,一起迈向2025!在新的一年里,新的开始拥有新的希望,新的梦想扬帆起航,值此辞旧迎新之际,祝愿大家2025年万事如意! 根据《国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知》,企鹅粮油机械设备厂家元旦放假安排如下:2025年1月1日放假1天(不调休)!放假期间如有新老客户朋友来厂验货、考察请提前联系企鹅的工作人
油脂加工是以油料、油脂及脂类伴随物、油料蛋白及相关产物的化学与物理性质研究,油料、油脂及油料蛋白的加工技术、综合利用技术、工程装备技术以及所依托的科学理论方面的研究为其基本内涵,当下油脂提取技术种类越来越丰富,工业生产中选择的生产技术也不在少数,不光有大家熟悉的压榨法,还有从国外引进的浸出法。 油脂加工技术和油脂工业相互依存,油脂科技的发展推动了油脂工业的发展,油脂工业的发展推进了油脂加工科学的进步。油料的浸出,可视为固一液萃取,是利用溶剂对不同物质具有不同溶解度的性质,将固体物料中有关成分加以
大豆油是我国大宗油脂,其脂肪酸组成均以油酸、亚油酸为主,是人类主要食用油脂,如果大豆油料质量好,制取工艺合理,则其毛油的质量是较好的,而后得到的成品油质量也比较高,经过压榨或者是浸出得到的未经过精炼的植物油脂称为毛油。 毛油主要成分是甘油三脂肪酸的混合物,还含有非甘油物质,统称杂质,根据杂质在油脂中的分散状态,可以将油脂中的杂质分为悬浮杂质、胶溶性杂质、油溶性杂质和水分,不同种类的杂质所采用的精炼工艺也存在区别。像悬浮杂质主要是泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。 这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂
我国花生亩产量丰富,50%以上的花生被用于油脂行业的生产,日常大家接触到的花生油也不在少数,市场上对于花生油的定义也有很多种,根据生产加工方式可以分为压榨花生油和浸出花生油,压榨花生油是指花生经过直接压榨制取得到的,浸出花生油则是花生经浸出工艺制取的油。 根据花生的品质可以分为花生原油和成品花生油,花生原油是没有经过任何处理的不能直接供人类食用的花生油。成品花生油是指经处理符合标准成品油质量指标和卫生要求,能够直接供人类食用的花生油。压榨花生油在市场中的受欢迎程度比较高,利用榨油机压榨得到的花生油香
牡丹籽油是小品种油但牡丹籽中含油量比较高,牡丹籽果实成熟后,将其收取把杂质进行分离晒干后可以用于榨油,牡丹籽多是圆形或者是类圆形,一般呈棕褐色,经过炒制会有香气传出。牡丹籽油的出油率是比较高的,且牡丹籽油中还含有丰富的亚麻酸、亚油酸、油酸等物质,营养均衡,是种健康营养的植物油。 牡丹是木本植物油料,多年生,种植以后耐心打理来年还能开花结果,且牡丹花还很漂亮,四月花期时总能吸引很多人去赏花,牡丹籽的营养价值也很高,为了较好的保留牡丹籽中的营养成分,在工业生产中会采用压榨法制取牡丹籽油。 牡丹籽油的生
毛油指的是动植物油料在经过压榨、浸出或者是熬炼得到的油脂,这些油脂中含有多种对人体不利的杂质,容易氧化变质,不宜长期储存,而且直接食用还会对人体造成不利的影响,为了保障食用油的健康性,输送到市场中的食用油都需要经过精炼处理,将这些油脂中的杂质分离。 油脂精炼是为了将油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到规定的质量标准,精炼后的食用油不易酸败变质,烹饪时不产生大量的油烟,能够让那个消费者放心食用油。食用油精炼并不是个简单的工艺,工艺流程还是比较负责的,在油脂精炼过程中,油厂需要所采用的方式可分为机
棕榈油是我们日常生活中不常接触却又不能忽视的食用油,不常接触是因为很少有人把棕榈油当做家庭用油,因为棕榈油中饱和脂肪酸含量较高,不能忽视是因为我们食用的不少煎炸食品都是通过棕榈油加工成的,棕榈油稳定性较好是良好的煎炸用油,像我们日常食用的不少膨化食品都是用棕榈油加工成的。 棕榈油是从棕榈的果实提取出来的,榈果属于高含油率油料,约在46%~50%,很容易便可以被压榨出油。棕榈果压榨后得到的是棕榈核和纤维的混合物,棕榈核经过进一步加工还可以提炼棕榈仁油,因此棕榈果不需要再浸出提取得到残油。 棕榈油的提取可采
葵花籽油是大豆油、花生油、菜籽油这三大植物油之外发展良好的食用油,工业生产中多采用压榨法制取葵花籽油,为了提高油脂的质量工业生产中会对压榨油进行精炼处理从而保障油脂的质量,精炼工艺通常可以分为物理精炼已经化学精炼。 物理精炼是种精炼得率较高的精炼方式,不过由于葵花籽油中含有磷脂,直接进行物理精炼会导致葵花籽油产生不可逆的反应得到的油脂颜色加深,故而在生产葵花籽油的时候通常会采用碱炼中和而且会进行水洗在进行物理精炼,从而保证精炼得到的葵花籽油颜色较浅。 葵花籽油在进行脱色处理的时候会采用活性白土,根
亚麻是种常见的农作物,用途广泛,我们日常生活中很多产品都是由亚麻制成的,此外亚麻本身就能够抗风沙,对恶劣环境适应性良好,在我国西南地区多有种植,亚麻籽的种子还含有大量的脂肪,用来制取得到的亚麻籽油中含有丰富的亚麻酸,有着“陆地上的鱼油”的美称。 亚麻籽中含有30%以上的油脂,属于高含油量油脂,可采用压榨法制取,压榨得到的亚麻籽油风味好、口感佳,在市场中深受大众的认可,亚麻籽油的提取可采用冷榨法和热榨法两种工艺,冷榨亚麻籽油有种青草气,是不少人不能接受的因此亚麻籽油冷榨虽然可较大程度的保留油